Cafetaria
Sobre nós cafeteria
Dispomos de refeitório para fornecer alimentação higiênica e nutritiva aos nossos pacientes conforme orientação do médico.
As principais características da nossa cafeteria incluem:
- Preparação Higiênica de Alimentos: Priorizamos a segurança alimentar e a limpeza em nossa cafeteria, aderindo a rigorosos padrões de higiene em todas as etapas do preparo dos alimentos. Nossa equipe de cozinha passa por treinamento regular e segue protocolos rígidos para garantir que as refeições sejam preparadas e servidas em um ambiente seguro e higiênico.
- Menu Nutricionalmente Equilibrado: Nossa cafeteria oferece um cardápio diversificado de refeições nutritivas elaboradas para atender às necessidades dietéticas de nossos pacientes internados. Desde opções saudáveis para o coração até opções adequadas para diabéticos, nos esforçamos para acomodar diversas restrições e preferências alimentares, ao mesmo tempo que oferecemos refeições balanceadas e nutritivas.
- Planos de refeições personalizados: Nossa equipe culinária trabalha em estreita colaboração com nossos prestadores de cuidados de saúde para desenvolver planos de refeições personalizados para cada paciente com base em sua condição médica, preferências alimentares e necessidades nutricionais. Seja ajustando o tamanho das porções, eliminando alérgenos ou atendendo a necessidades dietéticas especiais, garantimos que cada refeição esteja alinhada com o plano de cuidados individualizado do paciente.
- Ingredientes frescos: Fornecemos ingredientes frescos e de alta qualidade para preparar nossas refeições, priorizando produtos de origem local e ingredientes sazonais sempre que possível. Ao incorporar alimentos frescos e integrais nas nossas ofertas de menu, pretendemos fornecer aos pacientes refeições nutritivas e saborosas que apoiem a sua recuperação e promovam a saúde geral.
- Experiência gastronômica centrada no paciente: A nossa cafetaria oferece um ambiente de refeições acolhedor e confortável, onde os pacientes podem desfrutar das suas refeições num ambiente descontraído. Entendemos que a hora das refeições desempenha um papel crucial no processo de cura e nos esforçamos para criar uma experiência gastronômica positiva que melhore a estadia geral de nossos pacientes no hospital.
- Avaliação dietética individualizada: Após a admissão, cada paciente passa por uma avaliação dietética completa conduzida por nossa equipe de nutricionistas experientes. Esta avaliação leva em consideração o histórico médico do paciente, necessidades nutricionais, preferências alimentares e quaisquer restrições alimentares específicas ou alergias que ele possa ter.
- Planejamento de refeições personalizado: Com base nos resultados da avaliação dietética e em consulta com os prestadores de cuidados de saúde do paciente, os nossos nutricionistas desenvolvem planos de refeições personalizados, adaptados às necessidades nutricionais específicas e às recomendações médicas de cada paciente. Esses planos alimentares são projetados para apoiar a cura, gerenciar condições crônicas e otimizar a saúde e o bem-estar geral.
- Preparação Higiênica de Alimentos: Nossa equipe culinária opera sob estrita adesão aos protocolos de segurança e higiene alimentar para garantir que todas as refeições sejam preparadas e servidas em um ambiente limpo e higiênico. Priorizamos o uso de ingredientes frescos e de alta qualidade e empregamos práticas adequadas de manipulação de alimentos para minimizar o risco de doenças transmitidas por alimentos e garantir a segurança de nossos pacientes.